Reyhan Nedir?
Reyhan, daha çok fesleğen olarak da bilinen, aromatik bir bitki türüdür. Yöresele tarafından sunulan reyhan, %100 doğal kaynaklardan elde edilmiştir ve Anadolu’nun zengin topraklarında sürdürülebilir tarım yöntemleriyle yetiştirilmiştir.
Reyhan Ne İşe Yarar ve Faydaları Nelerdir?
Reyhan, mutfakta baharat olarak kullanılmasının yanı sıra, sağlık açısından da pek çok faydaya sahiptir. Antioksidan özellikleriyle bilinir, stresi azaltmaya yardımcı olur ve sindirim sistemini destekler. Ayrıca, anti-inflamatuar özellikleri ile çeşitli sağlık sorunlarının hafifletilmesine katkı sağlar.
Reyhan Ne Amaçla Kullanılır?
Reyhan, taze ya da kurutulmuş olarak mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. Özellikle İtalyan mutfaklarında domatesli yemeklerde, pesto sos yapımında ve salatalarda tercih edilir. Aynı zamanda çay olarak demlenip içildiğinde de sağlık faydaları sunar.
Reyhan’ın Saklama Koşulları
Reyhan, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Nem ve ışıktan uzak tutulmalı ve hava geçirmeyen kaplarda muhafaza edilmelidir, böylece aromasını ve tazeliğini koruyabilir.
